Spiedini

Preparati con carne tritata mista (vitellone e maiale) e avvolti in panature colorate e gustose o arrotolati con pancetta di maiale; sono immancabili in una grigliata e ideali come secondo piatto preferito dai più piccini.

INGREDIENTI: 70 % carne di vitello 30% maiale, mortadella o prosciutto, scamorza affumicata, sale, polvere di peperone dolce, noce moscata, pepe